La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa) se mantiene pendiente del reporte o notificación de ingreso al país de pollo congelado crudo y rellenos de la marca “Chicken Kiev Stuffed” con contaminación de salmonella.
Las instrucciones se dan luego de que Aupsa recibiera información del Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos que alerta sobre el posible riesgo de contaminación de salmonella en esta marca específica producidos entre el 17 de febrero de 2015 y el 20 de mayo de 2015.
FSIS indica que la empresa Barber Foods localizada en Portland, Maine, decidió retirar del mercado de forma voluntaria 1,707.494 libras de este producto.
En tanto, Yuri Huertas, administrador de Aupsa, explicó “ la verificación del sistema de notificación de Aupsa no muestra que exista reporte de ingresos de estos productos de pollo. Sin embargo hemos girado instrucciones a todos los colaboradores”.
Por otra parte, ante un reciente caso por la muerte de un niño en Colombia, a causa de una mini gelatina, la Aupsa ha tomado medidas al igual que el ministerio de Salud (Minsa) de alertar a la población de instruirla, para evitar que niños menores de 5 años, que no tienen su sistema psicomotor desarrollado, consuma estos productos sin supervisión.
De acuerdo con Marcos Pino, asesor de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (Aupsa) la entidad está organizada con una plataforma que les permite ver en tiempo real los productos que se han registrado para entrar al país, de donde vienen, qué cantidad y quién es el fabricante. Además "tenemos un sistema de información que nos permite actuar con rapidez, que nos vincula a todas las redes alertas internacionales", señaló Huertas.
Agregó que la Aupsa está incorporando un sistema de códigos de barra, el cual al escanear el producto lo vincula por tamaño y clase de producto, para que los consumidores a través de esa aplicación tengan acceso a todas las caracteristicas.
