Analizan aplicación de medidas sanitarias

LAS medidas sanitarias han dado de qué hablar en esta semana. Esta vez se trata de la aplicación de estándares internacionales en la sanidad acuícola.
Ayer se inauguró en Panamá, con la presencia de representantes de 18 países latinoamericanos, la primera reunión del grupo interamericano Ad-Hoc de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).
Luis Barcos, representante regional de la OIE, dijo que se pretende elaborar estándares de sanidad alimentaria y sanidad acuícola para facilitar el comercio.
Se refirió a la recuperación que ha tenido el sector en los últimos años. Por ello, se creó una comisión para promover las directrices que rijan el comercio.
Durante dos días, se presentarán propuestas para adoptar una estrategia conjunta que vaya de la mano con el sector privado, en el que hay algunas restricciones, dijo.
Destacó que el 60% de las disputas comerciales se da por medidas sanitarias, por lo que se pretende impedir que este aspecto se convierta en un obstáculo para el comercio mundial.

En el encuentro se abordarán temas como las enfermedades que amenazan la producción acuícola, el uso de antobióticos, los alimentos, el manejo adecuado de los animales, la calidad del producto, entre otros.
Esto aparte de otros estudios que lleva a cabo la OIE sobre enfermedades como la gripe aviar y enfermedades que atacan a los bovinos.
Por su parte Guillermo Salazar, ministro de Desarrollo Agropecuario, señaló que Panamá mantiene actualmente un proceso de consultas con especialistas, a fin de adecuar los procedimientos en materia sanitaria.
Agregó que las debilidades del sistema sanitario panameño se centran en la discrecionalidad con la que a veces se maneja la otorgación de licencias y permisos de importación. A su juicio, esto retrasa los procesos de importación en el país.
En el encuentro se desarrollará un temario y se analizarán las propuestas del código sanitario para los animales acuáticos.
Luego de las pérdidas ocasionadas por la mancha blanca, la producción camaronera se ha recuperado. En la reunión participan 18 países.