La Producción de Leche en Areas Tropicales, es el título del X Congreso Internacional que organiza la Asociación de Productores de Ganado Lechero de Panamá (APROGALPA), durante los días 2, 3 y 4 de junio en la ciudad de David, provincia de Chiriquí, anunció , Carlos Franceschi, director de esta actividad.
Indicó que en este congreso, que tiene un costo aproximado de 40 mil dólares, se espera la participación de unas 150 personas, distribuidas entre estudiantes profesionales, administradores de fincas y productores.
El congreso será oportuno para que los asistentes se actualicen en nuevas tecnologías para mejorar la calidad de los productos y la eficiencia en la producción de leche.
El congreso contará con expositores nacionales e internacionales de Estados Unidos, México, Costa Rica y España, para tratar diversos temas como: Propuesta para la implementación de un nuevo sistema de identificación y registros, estrategias de manejo para producción de leche en un sistema estabulado, calidad de la leche, control de la mastitis, entre muchos otros.
Se dio a conocer que alterno al congreso internacional, se celebrará un evento dedicado a los trabajadores de fincas, con profesionales de mucha experiencia y conocimiento en el manejo de hatos lecheros.
Además, se realizará una mini feria a cargo de empresas relacionadas con la actividad lechera, y se exhibirán productos y servicios relacionados al tema.
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