Año tras año la siembra de arroz va en franco retroceso, aunque a pesar de esto las autoridades agropecuarias aseguran que hay suficiente arroz hasta el 2008.
Pero, arroceros y molineros sostienen lo contrario, atribuyendo esta situación a la falta de una "política arrocera" por parte del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, que según ellos "no está ayudando al desarrollo del sector agrícola".
Cada año en el país se producen cerca de 6 millones de quintales del grano en cáscara, sucio y húmedo, con un rendimiento de 92 quintales por hectárea.
Esto, según Héctor Ortega, productor del área de Tonosí, en la provincia de Los Santos, genera que el país dependa de las importaciones, ya que para el próximo año ingresarán 600 mil quintales más.
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