Todo parece indicar que el arroz, grano de primera necesidad en el plato panameño, no escaseará. Por lo menos esa es la opinión de la Federación Nacional de Arroceros de Panamá, que aseguró que no habrá escasez de arroz en el país, ya que la producción nacional está garantizada hasta mayo del año 2002.
El presidente de la Federación Nacional de Arroceros de Panamá, Arnulfo Morales, dijo que hasta el 18 de mayo del 2001, el inventario de arroz era de 1 millón 918 mil 711 quintales para un consumo de 456 mil 013 quintales por mes.
Según Morales, la cadena agroalimentaria del arroz -conformada por la CLICAC, molineros, el MIDA, IMA y productores-, han señalado en diversas reuniones que no habrá necesidad de importar arroz.
En un comunicado, la Federación Nacional de Arroceros, señaló que en los últimos 22 años, gracias al esfuerzo de los productores para mejorar en eficiencia y tecnología, el precio del grano al consumidor se ha mantenido estable, a pesar de que los costos de producción han aumentado, el productor ha recibido el mismo precio de hace 22 años.
Por su parte, el secretario ejecutivo de la Asociación de Productores de Arroz de Chiriquí (APACH), Carlos Santanach, dijo que en la provincia de Chiriquí, ya se inició la cosecha de arroz el pasado 1 de julio de unas 4 mil 634 hectáreas que se culmine antes del 30 de agosto. Mientras que para los meses de septiembre, octubre y noviembre en la provincia de Chiriquí entra la cosecha de unas 7 mil hectáreas en cada uno de estos meses.
Trascendió que la escasez de arroz surge luego de una reunión de la cadena agroalimentaria del arroz, realizada el pasado mes de marzo, donde el ministerio de Desarrollo Agropecuario presentó un cuadro con cifras del contingente ordinario y otro extraordinario, haciendo referencia a una posible importación.
