La pobre calidad que viene presentando el arroz que se consume en el país, obedece a que los productores no están utilizando semillas certificadas, sino grano comercial destinado para la siembra.
La reutilización del grano comercial, traspasado de productor a productor y sin cumplir con los estándares de calidad y pureza, está dando como resultado una mala calidad en el grano.
Esto lo asegura Vidal Aguilera, director de Semillas del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, aunque el presidente de la Asociación de Productores de Arroz de Chiriquí (APACH), Alexander Araúz, dice que los arroceros han mejorado la producción de semillas en los últimos años.
En la actualidad, agregó, estamos sembrando semillas seleccionadas, certificadas, registradas y la básica.
Panamá América conoció que existe una regulación que indica que partir de este año los incentivos al sector arrocero estarán condicionados a una certificación en donde se explique, entre otras cosas, qué tipo de semilla se utilizó durante el proceso de siembra.
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