Como en todos los temas que aborden la modificación genética y las mutaciones, las autoridades se encuentran preocupadas.
La Federación del Salmón del Atlántico teme que el pez pueda llegar a los mares, reproducirse y afectar el ecosistema. Sin embargo, Aquabounty asegura que estos salmones son infértiles y criados en instalaciones aisladas físicamente, por lo cual no afectará el ecosistema.
“Hay pruebas específicas para establecer la eficacia de nuestro proceso para producir peces estériles. Estas pruebas se realizarán en cada lote comercial de peces para asegurar que nuestro producto cumpla con las especificaciones”, según información de la empresa.
Actualmente se ha realizado una gran cantidad de experimentos con la genética animal. Taiwán fue el primer país que aprobó la venta de peces genéticamente modificados, que brillaban en la oscuridad.
La iniciativa surgió como una manera de detectar la contaminación en el agua, insertando un gen de fluorescencia natural de corales marinos en los embriones de los peces con el fin de que reaccionaran a la presencia de toxinas.
“Hoy día se comen muchas cosas, las cuales sus ingredientes son genéticamente modificados pero no son animales. Por ejemplo, el cereal podría tener un maíz modificado, pero la caja no te lo dice”, agregó el biólogo Samuel Sucre.
Además, comentó que muchas veces comemos carne de res que no tiene genes modificados, pero no se sabe si la comida de este ganado fue modificada, por lo cual señaló que “existe la preocupación de que si lo que le ponen a la planta es dañino, entonces la vaca también es dañina para el consumo”.
