Los panameños prefieren el pollo. Debido a su bajo costo, en los últimos días el consumo de carne de pollo se ha incrementado cerca de un 10%, desplazando así la carne de res y cerdo.
El costo de la libra de pollo oscila entre $1.10 a $1.20, a diferencia de la de res a $1.60 a $1.90 y la de cerdo a $2 en adelante.
Carlos Salcedo, gerente general de Finca Tara, aseguró que a pesar de existir una sobredemanda del producto, éste no va a faltar en la mesa del panameño.
Explicó que para contrarrestar esta situación la industria tendrá que incrementar el poder adquisitivo de la finca para criar más pollos y cumplir con la demanda.
En contraste, al productor lo que le preocupa son los aumentos indiscriminados de los granos y la energía eléctrica que está absorbiendo la industria avícola.
En este sentido, Luis Carlos Castroverde, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá, manifestó que los costos de alimentación han subido a un 34%, cuando antes representaba el 20% de los costos de producción. El consumo anual per cápita de carne de pollo es de 73 libras.
Los niños son muy perceptivos, sienten cuando las manifestaciones de amor y aceptación son auténticas y cuando son falsas; perciben cuando son rechazados.
Cuando dices algo hiriente a un niño, esto hace mella en la imagen que tiene de sí mismo y deja cicatrices permanentes.
Expresarle cariño al niño, darle reforzamiento positivo, destacarle sus cualidades es lo que se debe hacer para fortalecer el concepto que de sí mismo tiene el niño. Es decir, su autoestima.
Importante es tener presente que él se ve a través de nuestros ojos, de los ojos del adulto.
Se le debe ayudar, para que descubra sus habilidades. Hacer que explore diferentes aptitudes, para que descubra sus fortalezas.
La Dra. Moreno nos dice que hay que dejarlo que se autodescubra. Motivarlo a que pinte, dibuje, declame, cante, baile, practique deportes, natación, tocar instrumentos musicales, para que vaya descubriendo en qué es hábil.
El padre debe estar atento para ver en qué inteligencia se destaca. Y permitirle hablar de las emociones. Porque expresar emociones es aceptarse uno. Aceptar todo su mundo. Cuando uno se avergüenza de una parte de sí mismo esto contribuye a su autoestima.
Se debe practicar la empatía con otros niños.
También es recomendable establecer una disciplina de amor. Practicar con el niño el elogio y la premiación. En vez de descalificarlo o ridiculizarlo, premiarlo por sus logros: ponerle una estrellita en la frente o una carita feliz, darle algo que le guste (un dulce, un regalito, un helado) llevarlo al cine, al parque, etc.
Lo que es más, a veces un reconocimiento verbal suele bastar. ¡Bravo, mi capeón, te lavaste las manitos!"
