Insumos como fertilizantes, insecticidas, gasolina, equipos y mano de obra, han sido los causantes de que el precio del plátano se mantenga en las nubes.
“Algunos productos para abono de las plantaciones, que antes estaban entre $14 y $15 se dispararon hasta los $40, y ahora se encuentran entre los $28 y $30”, explicó Lorenzo Alvarado, productor chiricano.
Alvarado señaló que actualmente el plátano en el Mercado de Abastos en Panamá se vende a 23 centésimos por unidad, pero anteriormente estaba entre los 25 y 30 centésimos.
“Ahora no es cualquiera el que tiene un platanal, para mantener una hectárea hay que invertir hasta el doble que en años anteriores”, afirmó el productor.
Según Alvarado, en áreas como Puerto Armuelles, en Chiriquí, varios productores han abandonado la actividad para dedicarse a sembrar palma aceitera, debido a que no tienen la facilidad para mantener un platanal.
Otro factor que influye, a juicio del productor, es el costo del flete, el cual subió de 230 dólares a 350 y 400 dólares, en el caso de los procedentes de Chiriquí.
Por su parte, Álvaro Adames, director de la Asociación Nacional de Distribuidores de Insumos Agropecuarios y Maquinaria (ANDIA), respaldó lo señalado por Alvarado y agregó que algunos productores han optado por exportar los plátanos a Costa Rica.
“La agricultura es un agronegocio, todo dependerá de la oferta y demanda del mercado, por eso los productores se moverán para lo que de más”, afirmó Adames.
El representante de ANDIA dijo que otra de las desventajas para los productores es que los cultivos tardan aproximadamente un año para producir y durante ese tiempo pueden ser afectados por las condiciones del clima.
“Hacer que la tierra produzca es todo un proceso, en donde influye mucho el agua y si las plantaciones no tienen suficiente líquido el producto será de baja calidad y no será rentable para el productor”, explicó Adames.
Consumidor.
Por su parte, José Pablo Ramos, director del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA), señaló que han realizado varias gestiones para disminuir la canasta básica. Una de ellas es facilitar el transporte desde Darién para que los consumidores en los Andes lograran comprar los plátanos a 25 centésimos, mientras que ahora negocian con productores de Chiriquí, para que vendan la unidad a 17 y 20 centésimos en las Ferias del IMA.
