Baja la existencia de gallinas en el pas

LA INSEGURIDAD alimentaria que vive el país alcanza hasta a las gallinas. Las cifras oficiales respecto a la existencia de estas aves, muy cotizadas entre los consumidores nacionales, son preocupantes.
Del 2005 al 2006 la existencia de gallinas en el país bajó en 1, 9%, pasando de 14 millones 623 mil 300 a 14 millones 343 mil 600.
Se tiene que durante el período 2003-2004 la existencia de las apetitosas aves de corral subió en 10, 2%.
Al desglosar las cifras preliminares proporcionadas por la Contraloría General de la República, se tiene que en la provincia en donde más bajó la cría de gallinas fue en Chiriquí, en donde pasó de 1 millón 596 mil 800 a 1 millón 153 mil 200, es decir, un descenso de 27, 8%.
A Chiriquí le sigue la provincia de Coclé, que en 2005 tenía 1 millón 958 mil 100 de estos animales, y el año pasado 1 millón 453 mil 800, o sea, una sensible baja de 25, 8%.
Bocas del Toro registra un descenso de 20, 4, toda vez que la cantidad de animales pasó de 92, 000 a 73, 200 durante los años antes mencionados.
Curiosamente, hasta en las provincias de Herrera y Los Santos la existencia de estas aves cayó en 12, 7% y 5.0%, respectivamente.
En el 2005 en la provincia de Herrera se contabilizaron 314, 500 gallinas, en tanto que el año pasado la cantidad descendió a 274, 600.
Por su parte, en la provincia de Los Santos las cifras se movieron de 613, 300 animales a 582, 400, durante el periodo descrito.
El animal solo se fortaleció en las provincias de Veraguas, Panamá y Colón.
Conocida como el mal de las "vacas locas", la Encefalopatía Espongiforme Bovina es el nombre científico de una enfermedad que fue diagnosticada por primera vez en los años 80 en el Reino Unido.
Literaturas consultadas revelan que es una afección degenerativa incurable del sistema nerviosocentral de los bovinos, que se caracteriza por la aparición de síntomas nerviosos en los animales adultos, que progresivamente, concluye con la muerte del animal.
La enfermedad está causada por un agente transmisible no convencional que es una proteína infecciosa denominada "prion".