Venta
- Las queserías compran el litro de leche a los productores en 40 centésimos.
- El costo máximo por litro pagado a los productores se estima en $0.57.
Ganaderos de la región de Azuero aseguran que peligra la producción lechera debido a la grave situación que atraviesa la región por la sequía, que ha provocado una disminución importante en el número de litros ordeñados.
Los productores consultados por Panamá América señalan que han decidido dejar de ordeñar sus reses, ya que es más el gasto ocasionado que la producción que logran, la cual en su mayoría es comprada por empresas como Nestlé o las queserías de la región.
Santiago Vega, ganadero de la región de Cabuya de Parita, señaló que en temporada de lluvia la producción de leche en su finca se estima de 25 a 30 tanques diarios, sin embargo, en las últimas semanas solo ha logrado producir tres tanques.
Al igual que este ganadero, los pequeños productores también se han visto seriamente afectados. Leysi Ríos, dueña de una pequeña finca de ganado lechero en Chitré, aseguró que su producción estimada diaria era de 17 litros, que tenía colocados en una lechería del sector.
Con la sequía, dijo Ríos, ha tenido que comprar afrecho fino revuelto con maíz, para que las reses se nutran y puedan producir.
Estamos seriamente afectados en nuestros ingresos. Por eso hemos dejado de ordeñar y preferimos que la leche se la tomen los terneros, para evitar que se nos mueran.
