Buscan minimizar pérdidas

AÑO TRAS AÑO se registran pérdidas del melón Honey Dew en Panamá, por la falta de agroindustrias procesadoras.
La fruta que se pierde, conocida como "de descarte", es donada a hospitales y orfanatos.
Gerardo Díaz, director Técnico de la empresa Panamá Fruit S.A., dijo que las pérdidas de este melón aún no alcanzan el 5%, por lo que no se consideran graves.
Agregó que para evitar que aumente la cantidad de melón "de descarte" es necesario la construcción de una agroindustria, que procese la fruta que no es apta para la exportación.
En el mercado internacional el melón Honey Dew tienen un valor unitario por encima de los dos dólares.
Por su parte, la caja contiene seis melones y tiene un precio de 10 dólares.
Anualmente los productores panameños siembran alrededor de mil hectáreas de esta variedad .
No obstante, este año la producción ha bajado, debido a que las semillas no han sido las mejores.