Cae valor de las exportaciones chilenas de salmón

Las exportaciones chilenas de salmón de cultivo totalizaron 582 millones de dólares entre enero y agosto de este año, lo que representa una caída de 17 % en comparación con iguales meses del 2001, informaron ayer fuentes empresariales. Un informe de la Asociación de la Industria del Salmón de Chile consigna, en cambio, que el volumen de los embarques de salmón registró un alza del 16% al sumar 231,000 toneladas entre enero y agosto pasado.
El análisis destaca, sin embargo, que pese a que las cifras todavía siguen siendo negativas, por tercer mes consecutivo en agosto se registró una recuperación de los precios en los principales mercados, lo que ha permitido contrarrestar las fuertes caídas del primer semestre.
"De hecho, las exportaciones realizadas en agosto permitieron descontar tres puntos porcentuales, pasando el déficit de -20 a -17 %", precisó la asociación de la industria del salmón. En cuanto a los mercados, Estados Unidos continúa siendo el principal destino de las exportaciones chilenas de salmón que aumentaron a ese país entre enero y agosto en un 4 %, con adquisiciones por 264.7 millones de dólares y una participación del 45 % del mercado. Le sigue Japón, país que redujo sus compras en un 38 % en el período analizado al sumar 211.3 millones de dólares y una participación del 36% del mercado.
Los envíos a la Unión Europea, que bajaron en un 16 %, sumaron en igual lapso 42.7 millones de dólares, con un 7 % del mercado, mientras que las compras desde los países de América Latina, que cayeron un 8 %, llegaron a 32.2 millones de dólares, lo que equivale al 6 % del total del mercado.
Sin embargo, para Juan Pablo Grijalva, de la Asociación de Ganaderos de la Sierra y Oriente (AGSO), incluso en esta época de escasez, el precio no se recupera y todavía hay productores que reciben entre 16 y 18 centavos por el litro.
Esto es más crítico aún en época de estiaje, sabiendo que muchos de los productores aumentaron sus costos para mantener en buen nivel la alimentación del ganado y además sostener la producción.