Disponibilidad
- Se espera que concluida la gira se dé a conocer la disponibilidad de los productores panameños para la venta de café a Taiwán. Las exportaciones panameñas del grano presentaban un incremento de 2.5% hasta octubre de 2012.
- En el 2011 se importó café a diferentes partes del mundo por el orden económico de 13 millones de dólares y en el 2012 por $15 millones, y si la roya no afecta demasiado a los productores se estima que la cifra podría aumentar.
- Organismos regionales, hemisféricos y mundiales, entre ellos el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), trabajan en forma coordinada para establecer un plan de contingencia que permita controlar el brote de roya del café en Centroamérica.
El café panameño producido en las tierras altas de Boquete, en la provincia de Chiriquí, está seduciendo los paladares más exigentes de Asia, ya que países como Korea, China y recientemente Taiwán se han interesado por tener entre el portafolio de bebidas que ofrecen a los consumidores el grano panameño.
Ayer ocho empresarios importadores y compradores de tipos mayorista y minorista de la República de China (Taiwán) recorrieron varias fincas de café en Boquete, como Hacienda La Esmeralda, Lérida, Don Pepe, Casa Ruiz y Arcapal; además de visitar las torrefactoras, con el fin de conocer todo el proceso que se le da al grano y concretar negocios con los dueños de esas haciendas.
Los empresarios taiwaneses están interesados en comprar el café [B]gourmet[/B]que se produce en el distrito de Boquete en Panamá, cuyo grano es considerado uno de los mejores del mundo, el cual se comercializa hasta $50 dólares la libra de tipo [B]geisha[/B]sin tostar. Taiwán tiene una población de 23 millones de personas y el consumo de café especial está en aumento.
Los empresarios participaron el miércoles, en Boquete, de una catación de las variedades Geisha, Catuaí, Caturra y Typica.
El interés es comprar el grano verde, tostado, instantáneo y molido de las diferentes variedades que se producen en esta zona.
La comitiva la preside el embajador de este país en Panamá y director ejecutivo de la Oficina Comercial de Centroamérica (Cato, por sus siglas en inglés), Carlos Liao, quien en coordinación con el Ministerio de Comercio e Industrias de Panamá conocieron de primera mano la calidad de la oferta panameña.
Los empresarios taiwaneses realizarán próximamente una rueda de negocios en la provincia de Chiriquí para ver la disponibilidad que tienen los productores para la venta y la capacidad que tengan para efectuar entregas constantes y estables, dijo el embajador. Sin embargo, advirtió que les preocupa el problema de la roya, que afecta a las plantaciones.
Liao dijo que en la misión comercial hay un exportador que es miembro de la junta directiva de la Asociación de la Exportación de Planta Completa de Taiwán, quien busca compartir experiencias y la última tecnología para el procesamiento de café y así añadir valor agregado al producto final.
De los ocho comerciantes, tres son mayoristas y han viajado en dos ocasiones a Panamá para adquirir el café panameño.
El interés se debe a que hay clientes de Asia que prefieren comprar el grano de buena calidad y rechazan el café común (barato), produciéndose en ese mercado una expansión para el café [B]gourmet[/B].
El presidente de Cafés Especiales de Panamá, Plinio Ruiz hijo, dijo que desde noviembre de 2012 se les informó del interés que mostraban empresas de Taiwán en visitar Boquete para comprar café, acción que ven como positiva porque se abren nuevas oportunidades para los productores.
“La presencia de los empresarios significa que para ellos es importante hacer negocios con los productores de café de Boquete, producto que ya tiene un nombre importante a nivel mundial”, afirmó Ruiz.
El caficultor añadió que los empresarios han tenido la oportunidad de catar 20 variedades de café en lotes preparados por los propios productores, quienes lo ofrecen tanto en subasta como a tostadores e importadores de Estados Unidos, Asia y Australia.
Ruiz reconoció que los productores de Boquete no tienen la capacidad de abastecer el mercado de Taiwán, pero sí de vender el mejor café del mundo en pequeños lotes. Por su parte, Irma Chong, directora nacional de las Exportaciones del Ministerio de Comercio e Industria, señaló que la delegación taiwanesa es una de las más grandes que ha visitado la región chiricana, interesada en adquirir café de diferentes variedades.
“Los compradores han solicitado disponibilidad de café y se espera que se puedan concretar acuerdos para la compra con los caficultores de Boquete, lo que va a originar un cambio comercial de manera inmediata”, afirmó Chong.
