Un total de 10 catadores japoneses y seis salvadoreños participaron ayer como jurados de los siete lotes de café que participarán en la subasta Q, el 14 de marzo próximo a nivel internacional.
Según un comunicado del Consejo Salvadoreño del Café, una decena de japoneses de las empresas Horiguchi Coffee y UCC Ueshima Coffee participaron como jurados.
El Salvador participa por tercer año consecutivo en la subasta Q con el apoyo del Programa Cafés de Calidad de la Agencia Internacional para el Desarrollo de Estados Unidos (USAID). Los siete lotes escogidos se pondrán a disposición de compradores internacionales en la web www.coffeeinstitute.org.
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