China superó a Rusia y Pakistán como tercer productor de lácteos del mundo en 2006, y se situó por detrás de la India y Estados Unidos, según datos de la Asociación de Lácteos de China publicados ayer.
La producción de lácteos del país asiático creció un 15 % el año pasado hasta alcanzar los 32, 9 millones de toneladas, según dijo Liu Chengguo, director de esta asociación, al diario "China Securities Journal".
Liu atribuyó el rápido crecimiento del sector chino al aumento de su capacidad de procesado.
La producción industrial y los ingresos por ventas de las principales empresas lácteas chinas fueron en 2006 siete veces superiores a los datos de 1998, con 14.100 millones de dólares y 13.520 millones de dólares, respectivamente, según la asociación.
Las estadísticas indican que las principales productoras lácteas chinas, tanto estatales como aquellas con ingresos anuales por ventas superiores a 650 millones de dólares, se duplicaron en los últimos siete años hasta alcanzar la cifra de 698 en 2005.
Catorce de estas firmas tienen una capacidad de procesado diario de más de mil toneladas.
El consumo de productos lácteos ha aumentado.
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