Cientos de infracciones en venta de carne bovina

La Comisión de Libre Competencia y Asuntos del Consumidor (CLICAC) ha detectado aproximadamente 400 infracciones a la ley 29 que exige a supermercados y abarroterías que el precio y la identificación de la carne bovina debe estar en lugar visible donde pueda ser observado por el consumidor.
Antonio Gordon, gerente general de la CLICAC señaló que actualmente estos expedientes se encuentran en investigación y en caso de comprobarse violación a la ley estarían sujetos a las multas que oscilan entre mil y 10 mil dólares.
Actualmente los verificadores de la CLICAC vienen realizando estrictos operativos en diferentes supermercados y abarroterías con el fin de hacer cumplir con las funciones definidas en la Ley 29 del 1 de febrero de 1996, la cual obliga al proveedor informar clara y verazmente al consumidor las características de la carne bovina.
La carne bovina constituye un consumo tradicional en los hogares panameños cuya importancia queda establecida al formar parte de la Canasta Básica de Alimentos. De acuerdo a la Ley 25 del 30 de abril de 1998, la carne fue clasificada en cinco diferentes tipos según la edad del bovino.
El tipo T (ternero) es de un año máximo; el AA (superior) de 2 años y medio máximo; A (selecto) tres años y medio como máximo; B (bueno) cinco años máximo y el tipo C (comercial) son aquellas mayores de cinco años.
Actualmente la CLICAC no ha sancionado ningún establecimiento por no incumplir con las normas, ya que se encuentran en el proceso del descargo de parte de agentes económicos que han sido visitado. Gordon manifestó que el desconocimiento de la ley es la frecuente vía que utiliza el agente económico para justificar su falta una vez se le compruebe el incumplimiento.
Sin embargo, explicó que la función de la CLICAC no es aplicar multas, sino más bien, orientar al agente económico al cumplimiento de sus deberes ante el consumidor. De ocurrir el caso de que un agente económico no pague la multa establecida por su incumplimiento, sería remitido al Ministerio de Hacienda.
Víctor Hugo Herrera, Jefe de la dirección de precios y mercancías indicó que recientemente se hizo una encuesta dentro del monitoreo de precios para distintos tipos de cortes de carne de res en donde se visitaron siete establecimientos en las áreas de Pueblo Nuevo y Bethania. Solamente un establecimiento reflejó la venta de la carne debidamente clasificada con la categoría tipo A.
Todo consumidor deberá observar que el precio y la clasificación de la carne estén el lugar visible. Escoger el establecimiento comercial cercano a su comunidad que presente mejores opciones de precio. La carne debe presentarse a la venta sobre superficies inclinadas. Cualquier carne una vez descongelada no debe volverse a congelar.
Verificadores de la CLICAC visitan supermercados y abarroterías para velar por el cumplimiento de la ley 25. Se levanta un acta que se remite a una comisión evaluadora. Determinan si el acta levantada al agente económico es correcta o no. Se le sigue el curso y los abogados estudian el grado de afectación para luego recomendarse la multa.

Maritza de García, consumidora manifiestó que hasta ahora le ha resultado productivo todas sus compras en el Machetazo de la 24 de Diciembre ya que tienen a la vista sus precios. "Por la razón que nunca tengo que preguntar cuanto cuesta y como se llama determinada carne es por lo que decidí frecuentar este supermercado".