Informe
- Según la Organización Internacional del Café (OIC), los productores de café colombianos están bien valorados por los mercados internacionales.
- Colombia es el cuarto mayor productor de café en el mundo, después de Brasil, Vietnam e Indonesia, y produjo 7.6 millones de sacos en el año cafetero.
El 80% del café que se bebió en Colombia en 2012 fue importado, pese a que el país es el cuarto mayor productor del mundo y el líder en exportación de la categoría de café suave arábigo lavado, según datos oficiales.
El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane) confirmó a Efe que el año pasado se importó, principalmente de Ecuador y Perú, 1.03 millones de sacos de café, lo que equivale al 80% del café consumido en Colombia, el mayor volumen de la historia.
Por ejemplo, en el año 2000 se importaron 21,400 sacos de 60 kilogramos de café, y las compras de grano de otros países se dispararon en 2009 con 757,667 sacos. Según el informe “Café: mercados del mundo y comercio” del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, Colombia comenzó a hacer compras de café justo cuando comenzó la crisis del sector por las plagas y las lluvias que llevaron a un descenso de la producción de 13 millones de sacos en 2008 a menos de 8 millones en 2012. Estas compras corresponden principalmente a la industria de cafés solubles, que se surten de subproductos de la producción colombiana que no llegan a tener la calidad suficiente para la exportación.
