Un compañía estadounidense procesadora de alimentos con sede en Texas (sur) anunció la confiscación de más de 81 toneladas de carne picada a causa de una posible contaminación con la bacteria escherichia coli (E.coli).
Supreme Beef Processors Inc. señaló que la carne fue producida el 20 de diciembre y distribuida en al menos ocho estados, incluidos Texas, Oklahoma, Arkansas, Louisiana, Tennessee, Mississippi, Florida y Nuevo México.
Los productos llevan la etiqueta de "Supreme Beef Processors, Inc." o "Spiritas Farms" y una inscripción con el número 7143, indicó la compañía en un comunicado.
El retiro de la carne ocurre después que el Departamento de Agricultura estadounidense notificó a la firma de que una muestra de la carne picada dio positivo en las pruebas sensibles a E.coli.
Ninguna enfermedad vinculada a estos productos ha sido reportada, indica la compañía.
La contaminación con E.coli puede causar serios malestares entre los niños muy pequeños, los adultos mayores y las personas con sistemas inmunitarios débiles. Los adultos sanos pueden sufrir fiebre, dolor de cabeza, dolores abdominales y diarreas.
