El precio del trigo internacional amenaza con incrementarse considerablemente a raíz de los disturbios en Egipto, afectando el precio de la harina en Panamá, dijo Roberto Lombana, gerente general de Harinas del Istmo.
Egipto es el principal importador de trigo a nivel mundial y, al descender su producción, los países exportadores tendrán que buscar otros mercados provocando un aumento en el precio del grano, indicó.
Por otro lado, los precios futuros de trigo fueron considerablemente más altos a principios de la semana debido a la fuerte demanda del norte de África.
Lombana agregó que la sequía en 2010 en Rusia y las inundaciones en Australia en diciembre y enero, las huelgas portuarias y de productores en Argentina han sido los primordiales motores o impulsores del aumento del trigo, la soja y el maíz en el mundo.
Además, los grandes capitales prefieren invertir en granos y así obtienen mayores ganancias que en las bolsas tradicionales de negocios. En Panamá han habido incrementos en costos ya conocidos por todos.
Estos fenómenos son importados y afectan los precios, ya que la industria avícola, porcina, vacuna y panificadora son golpeadas por los aumentos en sus materias primas.
