¿Conoce que está bebiendo a diario?

Desde hace varios años se ha detectado en el agua que sale del grifo de las casas, cierto grado de sedimentación, lo que llevó a algunos expertos a indicar que podría tratarse de alguna cantidad menor de bacterias.
Luego de aquel estudio muchas fueron las empresas que se lanzaron a invertir en el negocio del agua embotellada, no obstante, los procesos que utilizan para purificar el vital líquido varían.
Actualmente en el mercado se encuentran diversas marcas de agua embotellada, en su mayoría procesadas en el país.
Lo cierto, es que a excepción de la agua embotellada proveniente de manantiales subterráneos, la mayoría de estás botellas de agua son procesadas.
Es decir, que son extraídas de un grifo de agua y preparadas o purificadas.
No obstante, es muy poco lo que el consumidor conoce sobre el producto. Gustavo Paredes, comisionado presidente de la Comisión de Libre Competencia y Asuntos del Consumidor (CLICAC), explicó que la ley panameña establece que los productos deben contener toda la información necesaria al cosumidor, es decir peso, registro sanitario, lugar de procedencia.
Sin embargo, no exige que le explique a las personas como fue elaborado el producto o que proceso fue utilizado para su procesamiento.
Añadió que desde 1997 existe en el despacho del ministro de Comercio e Industrias una solicitud de un nuevo acuerdo que regularia el etiquetaje de los productos en el país, sin embargo, a la fecha ninguno de los ministros que han ocupado el cargo ha decidido firmalo, apuntó el funcionario.
Normalmente se lee en las botellas de agua, frases como agua mineral, agua pura, agua purificada, o agua de manantial.
Está última es la que proviene de canales subterráneos y jamás ha sido tocada por el hombre, lo que la convierte en un líquido saludable.
En tanto el contenido de las otras botellas de agua, provienen normalmente del grifo son procesadas, es decir, agua potable preparada.
Entre algunos de los procesos utilizados se encuentran el de Osmosis Inversa, es decir, que le quitan todos los minerales al agua y la llevan a un estado natural.
Normalmente este proceso se utiliza para procesar el agua de sal o agua de mar. Igualmente se utiliza el de Ionización catinónica y aniónica, igualmente le retiran todos los minerales al líquido, no obstante utilizar estos dos procesos se puede convertir en un arma de doble filo.
Ya que los seres humanos deben consumir en el agua algunos minerales necesarios para la buena salud y este proceso le elimina los minerales.