El consumo de la carne de vacuno en la Unión Europea (UE) ha caído un 27 por ciento desde el pasado mes de noviembre como consecuencia de la crisis de las "vacas locas", informaron fuentes comunitarias.
En España la caída media es de un 35 por ciento, un descenso que, no obstante, es inferior al registrado por otros Estados miembros, como Alemania, donde el consumo ha disminuido entre un 50 y un 60 por ciento.
En Grecia el descenso del consumo de carne de vacuno alcanza el 50 por ciento, en Francia e Italia, el 40 por ciento, y en Portugal, un 30 por ciento.
En otros países el impacto de la crisis ha sido menor, como es el caso de Bélgica, donde la bajada ha sido de un 25 por ciento, o en Luxemburgo, con una caída del 10 por ciento.
Bruselas espera, sin embargo, que en el 2001 el descenso medio comunitario no supere el 10 por ciento, ya que, de lo contrario, no habría dinero suficiente para hacer frente a las medidas de mercado.
Una caída media del 10 por ciento supondrá un excedente mensual de 15.000 toneladas, lo que representará 720.000 toneladas en todo el año.
A esta cifra habrá que sumar unas 380, 00 toneladas de carne que se dejará de exportar, dijeron las fuentes, que calculan que los envíos se reducirán un 53 por ciento.
En cuanto a los precios de la carne, el descenso registrado en la UE es de un 17 por ciento en terneros, un 26,5 por ciento en vacas, un 10,5 por ciento en novillas y un 5 por ciento en bueyes.
En España, la caída ha sido de un 20 por ciento en terneros, un 24 por ciento en vacas y un 11 por ciento en novillas.
