"En un clima de incertidumbre política y fuerte alza de los precios de la energía, los mercados agrícolas han debido hacer frente durante el pasado año a una serie de adversidades, desde devastadores huracanes a la rápida propagación de enfermedades animales", según indica el informe.
"En base a las actuales indicaciones, diversos productos agrícolas podrán experimentar una mayor inestabilidad en los próximos meses, y en muchos casos, los productos básicos podrán registrar ulteriores alzas de precios".
La FAO prevé un incremento de más del 2% en la factura de las importaciones alimentarias a nivel mundial en 2006, en relación a 2005. El incremento será mayor en los cereales y el azúcar y menor en la carne. Debido a su mayor dependencia de las importaciones de alimentos y forrajes, los países en desarrollo verán subir la factura en un 3, 5%, mientras que para los de bajos ingresos la subida podrá alcanzar el 7%.
Según el informe, la producción mundial de trigo sufrirá un descenso de 10 millones de toneladas este año.
La producción mundial de cereales (excepto el trigo y el arroz) podría disminuir en 13 millones de toneladas.