El Consejo Salvadoreño del Café (CSC) informó que las exportaciones de café entre octubre del 2003 hasta agosto de 2004 alcanzaron 115,61 millones de dólares por 1.684.173 quintales (sacos de 46 kilos) a un precio promedio por quintal de 68,65 dólares.
En un comunicado, el CSC explica que esta cantidad significa un 15.1% de aumento en el ingreso por las exportaciones y un 0.4% de crecimiento en el número de quintales exportados comparado con el ejercicio de octubre 2002 a agosto 2003.
La firma estadounidense Starbucks Corp ha comunicado que ofrecerá café peruano en 950 tiendas de nueve países, en el marco de una estrategia global para difundir su nueva marca local de grano, que será adquirido en cooperativas del país y cuya venta beneficiará a más de 2,000 familias que están empleadas en cooperativas familiares.
Por cuarta ocasión se desarrollará en Nicaragua el Encuentro Cafetalero Internacional (RAMACAFE), que sesionará del 8 al 10 de septiembre en el Centro de Convenciones del capitalino Hotel Crowne Plaza, informó su organizador Henry Hüeck.
Esta reunión promete superar las ediciones anteriores y se espera asistan unos 400 representantes nacionales e internacionales del sector, quienes analizarán la situación mundial y local de este rubro económico, añadió la fuente.
Entre los temas estarán el manejo integral de fincas cafetaleras para hacer factible su sostenibilidad, profundizando en la calidad, productividad y viabilidad económica con un enfoque social y de conservación del medio ambiente.
La cosecha de café está ya en proceso y con ella el pago de los incentivos para los productores de este grano en Puerto Rico, informó el Departamento de Agricultura.
1,600 caficultores recibieron ya sobre $870,000 en pago de incentivos por la producción del café base pilado arábigo, primera maduro, de la pasada cosecha 2003-2004, según la agencia.
Este instituto no sólo se encargaría de la producción, sino que también realizará investigaciones e igualmente promociones del producto en otros mercados.
Por muchos años los pequeños productores de café compitieron por un espacio dentro del mercado local, sin embargo, estaban sus competidores más significativos, que son las marcas como Sitton y Durán que tienen el 85% de la clientela.
Café Durán solo domina el 60% del mercado, el porcentaje restante se lo pelean las marcas de cafés más nuevas que tratan de subsistir en el mercado del tomador de café regular.
Sin embargo, en el país existe una gran variedad de productores de cafés con calidad de exportación. "Cuando se habla de calidad de exportación hablamos de cafés de origen gourmet", asegura Vega.
En Panamá existen empresas que no venden su producto en los supermercados locales, ya que el panameño no esta acostumbrado a este tipo de producto y prefiere el café tradicional.
Panamá al igual que Costa Rica, tiene los costos de producción más altos en toda la región, por el precio de la mano de obra.
Mientras que Guatemala, Colombia o Ecuador producen con costos inferiores, lo que les permite hacer una mejor oferta.
A pesar de esto se pueden encontrar marcas gourmet como la de café Eleta, Janson Family, Leyda Estates, Kotowa, este último se encuentra mayormente en el Aeropuerto Internacional de Tocumen.
A estas marcas se le suma también café Durán que también cuenta con un segmento de café gastronómico y que exporta igualmente a mercados europeos entre los que se encuentra Alemania. Sin embargo, el mercado al que todos los productores les gustaría entrar es el Japonés por el alto poder adquisitivo.
