Con la instalación de la Cadena Agroalimentaria de Hortalizas, este mes, se completan las nueves cadenas agendadas para este año, una propuesta con la que el Gobierno pretende reducir el precio de los alimentos.
La iniciativa, que no ha terminado de convencer a productores y consumidores está, según explica Sebastián Mirones, secretario general del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), en la etapa de planificación.
Las cadenas agroalimentarias que se han conformado, explicó el funcionario, están organizando las siembras y cosechas para el próximo año.
Arroz, leche, maíz, carne vacuno, poroto, plátano, ñame, yuca y hortalizas son los productos que fueron considerados como prioritarios por organizar.
Santiago Esquivel, presidente de la Asociación de Productores de Arroz de Chiriquí (APACH), dijo que es necesario que las cadenas sean elevadas a ley, puesto que es la única forma de respetar los consensos a los que llegan los diversos actores.
Ejemplificó, que en el caso específico del arroz, se han reunido como en ocho ocasiones sin tener nada concreto. Exhortó a las autoridades, y tomando en cuenta que es un tema de seguridad alimentaria, dejar a un lado todo matiz político para concentrarse en la producción y comercialización de alimentos.
Para el próximo año, podrían estar agregándose otras cadenas, aunque todavía se desconoce de qué productos.
Virgilio Saldaña, presidente de la Asociación de Productores de Tierras Altas, dijo que hasta que no se les dé un rango de legislación a las cadenas, de nada servirá que los diversos grupos se estén reuniendo porque no se respetan las decisiones.
