Cifra
- En lo que respecta al ganado porcino, el mayor sacrificio se dio en los machos con un total de 25,645 para el mes de diciembre de 2013, y el de las hembras fue de 20,670.
Un 1.6% disminuyó el sacrificio de ganado vacuno en el país en el mes de diciembre de 2013, conforme a los datos de la Contraloría General de la República.
Para el último mes de 2013 se sacrificaron en todo el país 31,424 reses entre hembras y machos; es decir, 519 animales menos que lo sacrificado en el mes de diciembre de 2012, que fueron de 31,943.
El informe de la Contraloría cita que para el mes de diciembre pasado aumentó el sacrificio de machos, cuyo número fue de 16,089, contrario a otros meses en que se incrementaba el sacrificio de las hembras.
Sin embargo, en el sacrificio de ganado porcino, se registró un incremento de 3.8%, lo que produjo un total de 46,315 animales sacrificados en ese mes.
