El Consejo Internacional de Cereales eleva, en su último informe, en 8 millones de toneladas hasta la cifra récord de 658 millones, 50 más que en el 2007, la producción mundial de trigo para la temporada 2008/09.
Esas mejores perspectivas se deben a una mayor producción que la prevista anteriormente en China, la Comunidad de Estados Independientes (la mayor parte de la antigua URSS, Rusia incluida), EE.UU., Brasil y la India.
Aún cuando la cosecha en la Unión Europea se prevé que supere con mucho la del año pasado, las lluvias en algunas regiones puede afectar negativamente a la calidad.
En EE.UU., a pesar de las fuertes precipitaciones, la producción de trigo de invierno promete ser la más alta desde 1998, mientras que mejoraron también las perspectivas del trigo de primavera. Las cosechas en Argentina serán mucho más bajas, pero las lluvias en Australia parecen haber llegado a tiempo para permitir un incremento substancial de las siembras, señala el informe.
El consumo mundial se prevé que alcance 634 millones de toneladas, mucho más que la temporada anterior.
