En duda apertura de frontera a carne de EU

La detección de un nuevo caso de "vaca loca" en EU, ha colocado en duda la ansiada apertura o levantamiento a las restricciones que desde hace 6 meses esperaban los comerciantes nacionales.
Aunque las autoridades no han querido proporcionar detalles ni del animal ni de la finca, informes emitidos por el departamento de Agricultura de EU (USDA) indican que los análisis preliminares de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) realizados a una res han detectado un nuevo caso positivo de "vaca loca". Pero para su verificación y arrojar análisis definitivos, se enviarán muestras a un Laboratorio Veterinario en Ames (Iowa).
Este sería el segundo caso detectado en EU, tras el reportado el pasado 23 de diciembre en una granja en Washington y por el que se establecieron restricciones a las importaciones de carne de EU en más de 35 países.
Lamentablemente, esta situación surge exactamente cuando la Comisión de Análisis y Riesgo, integrada por el Ministerio de Salud y el Ministerio de Desarrollo Agropecuario estudiaban la posibilidad de levantar las restricciones establecidas bajo ciertos criterios de importación, con el fin de evitar riesgos.
Guillermo Vargas, director de Cuarentena Agropecuaria indicó que "definitivamente esta situación agudiza la toma de una decisión", la cual esperaban ansiosamente dueños de restaurantes y hoteles. Durante los últimos meses los comerciantes han manifestado su preocupación debido al desabastecimiento de carne importada, que por un lado a generado pérdidas en sus establecimientos, y que por el otro ha sido una oportunidad que han aprovechado los nacionales para abastecer el producto en estos mercados.
Vargas indicó que el nuevo caso es tan sólo un indicio que no hay que apresurarse para levantar las restricciones, por lo que el país actuará cautelosamente.
Además, señaló que aunque sólo esperaban la respuesta del Ministerio de Salud para tomar una decisión, consideran que algunas respuestas emitidas por EU no han sido satisfactorias, por lo que las restricciones continuarán.
Este nuevo caso de vacas locas es un duro golpe para EU que trataba de abrir las puertas en los mercados que le habían cerrado. No obstante, gremios hoteleros y comerciantes del país coinciden que Panamá debe brindar alternativas para poder realizar importaciones de carnes de cortes finos.
Además con las restricciones establecidas, se prohibió la entrada de productos y subproductos cárnicos, de origen ovino, bovino y caprino, mediante una lista que durante el mes de enero avaló el Organismo Internacional Regional de Salud Agropecuaria (OIRSA). En esta lista figuraban más de 32 productos.