La Cadena Agroalimentaria de Arroz elaborará un documento oficial con información sobre las políticas llevadas a cabo en este segmento, para que sea discutido por el Comité de Cadenas.
Tal procedimiento busca corregir las distorsiones en los procesos de comercialización e impulsar la producción del grano, ya que participan todos los entes involucrados en la producción, comercialización y consumidores, según informó el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA).
La entidad detalla que como primer punto de esta cadena, realizaron un taller en conjunto con los productores donde se instalaron mesas de trabajo para evaluar los diferentes sistemas de cultivo como: arroz a chuzo, secano y riego.
Esta iniciativa, según el MIDA, busca hacer más transparente el proceso de comercialización y evitar la especulación en el precio de los alimentos.
En total se han creado nueve cadenas: arroz, leche, maíz, carne de vacuno, poroto, plátano, ñame, yuca y hortalizas.
Este tipo de mecanismo se está utilizando en Colombia, Costa Rica, Ecuador, México y Honduras, con resultados positivos, detallan las autoridades de dicha entidad.
