La exportación de pesca y acuicultura panameña tendrá nuevos horizontes, luego de que las autoridades brasileñas reconocieran los controles de calidad y legislaciones a los productos de mar que incluyen inocuidad, certificación de las plantas productos, programas de residuos tóxicos, monitoreo de contaminantes microbiológicos y físicos.
De acuerdo con el jefe del Departamento de Protección de Alimentos (DEPA) del Ministerio de Salud, Reynaldo Lee, el aval del Gobierno brasileño garantiza la exportación de productos marinos y le permite incursionar en el mercado carioca.
Lee agregó que el reconocimiento es positivo porque demuestra que Panamá cumple con los estándares de calidad y ofrece oportunidades de ampliar su mercado de exportación, que incluye Estados Unidos, Europa , Japón y otros países de América Latina.
“Siendo Brasil el país más grande de Suramérica dijo resulta provechoso porque facilitará la entradas a otras naciones del MERCOSUR y la Comunidad Andina”, dijo.
En Panamá a los productos de la pesca se le realizan inspecciones en origen, desembarque, procesamiento, embarque y embarcaciones pesqueras de mercados nacionales e internacionales.
El Ministerio de Salud, a través del DEPA, mantiene un programa de monitoreo y control post registro donde se realizan inspecciones sanitarias a fin de prevenir casos de productos dañinos
