Más de 4,000 millones de dólares sumarán este año las exportaciones chilenas de salmón, según prevé el gremio que agrupa a las empresas del sector.
El valor de las exportaciones, que convierte al salmón en el segundo producto más importante después del cobre para el país austral, superará los 3,517 millones de dólares obtenidos en el 2013, señaló en una entrevista con el diario La Tercera, el presidente de Salmón Chile, Felipe Sandoval.
El gremio también es optimista sobre la producción de salmón, que según Sandoval, en 2014 sobrepasará las 800,000 toneladas, volumen superior a las 792,200 toneladas registradas el año anterior.
Para el cálculo se considera el salmón salar, el coho, la trucha arco iris y el salmón rey.
Hasta octubre de este año, los principales destinos de los envíos de salmón eran Estados Unidos, con un 33%, Japón (22%) y Brasil (13%).
