Más de 100 toneladas de pepita de marañón de las provincias de Coclé, Veraguas, Los Santos y Herrera se están exportando a la India, bajo el proyecto Pacífico Coclé S.A., que busca darle utilidad a una de las más abundantes frutas panameñas.
Alan Tapia, encargado técnico del proyecto Pacífico Coclé S.A. dijo que al ver la importancia y el potencial que tiene la pepita de marañón en algunas provincias, decidieron darle un buen uso y a la vez una alternativa de trabajo.
Indicó que se tiene planificado exportar a la India más de 100 toneladas, las que son de Coclé, Veraguas, Los Santos y Veraguas.
Señaló que con este proyecto se benefician muchas personas, ya que ellos están comprando la pepita de marañón a 10 centavos la libra, "lo que significa que una lata que tiene un aproximado de 30 libras, es decir B/.3, lo que ha logrado que las comunidades se organicen en grupos para tal recolección".
Mencionó que ya se envió a la India un primer furgón con 400 sacos, lo que indica que se exportará todo este producto en cerca de cinco furgones que harán el total de las 100 toneladas de pepita de marañón.
"La idea de exportar pepitas de marañón se da luego de la visita de un inversionista que buscaba tecas, pero observó gran cantidad de este producto al que no le estaban dando la utilidad adecuada y sugirió esta exportación", indicó Tapia.
Indicó que lamentablemente este año iniciaron tarde la cosecha de la pepita, porque las lluvias las han deteriorado, pero aseguró que se tratará de aprovechar la temporada del producto el año próximo.
Sin embargo, recordó que con la recolección de la pepita de se pierde mucho el marañón, pero se buscan los mecanismos para también darle uso a la fruta.
En la India existen más de 300 fábricas que se encargarán del procesamiento de la pepita.
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