Por violarse la ley 25 sobre clasificación de la carne, el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), planteará reformas en esta materia.
El Dr. César Ayala, Secretario Ejecutivo de la Comisión Nacional de la Carne, manifestó que la mayoría de las carnicerías del país ofrecen al consumidor carne de tipo A.
Sin embargo, el 50% de la carne vendida es realmente de tipo B y C, que entran en el rango de segunda clase.
Según el funcionario no se está diciendo la verdad al consumidor sobre qué tipo de carne está en venta entre las 5 que existe A, AA, B, C, T. Esto pese a que está reglamentado dentro de la ley.
Entre las modificaciones que serán aplicadas se incluye el traslado de la parte ejecutora de la Comisión al MIDA, a nivel de fiscalización de matadero, transporte y distribuidora.
Otra regulación será la creación de una entidad dentro de la institución que se llamará Oficina de la Certificación de la Carne, que impondrá sanciones. Sobre este punto se pretende aumentar las multas contra aquellos que no cumplan.
Actualmente la Comisión de Libre Competencia y Asuntos del Consumidor (CLICAC), es la que rige la ley de tipificación de carne y según Ayala, esta es una desventaja en el aspecto de las sanciones. La CLICLAC se rige por la ley 29 que solo le da potestad de intervenir en el proceso de venta al consumidor imponiendo sanciones que van hasta los 10 mil dólares. Pero si se logra la modificación se establecerá un tope de multa que podría llegar a los 100 mil dólares.
La reformas a la ley que rige la tipificación de la carne será presentada ante la Asamblea Nacional en el segundo periodo de sesiones ordinarias.
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