El sector ganadero panameño busca incrementar la rentabilidad y productividad, a través del congreso de ganaderos que se realizará en la ciudad de Panamá el próximo 13 de marzo, en el Centro de Convenciones de la Ciudad del Saber.
Euclides Díaz, secretario ejecutivo de la Asociación Nacional de Ganaderos señaló que también se hablará sobre la principales dificultades del sector como que la Nestlé, principal empresa compradora de leche grado C, decidió unilateralmente bajarle el precio a sus proveedores, precisamente en momentos que el Gobierno decreta un aumento del salario mínimo y que el costo de la vida también los golpea.
Expositores de Costa Rica y Brasil abordarán dos factores claves para una ganadería productiva y rentable como son la suplementación mineral, el manejo y la utilización de las distintas especies forrajeras, con miras a profundizar los conocimientos tecnológicos para aprovechar el principal recurso con que cuentan los ganaderos.
El evento también contará con José Ignacio Tamayo, presidente de una de las Cooperativas de Producción más exitosa de Colombia, quien explicará cómo ha logrado elevar la productividad de la producción de leche a niveles de las lecherías especializadas más productivas.
