El café de la variedad "Geisha" de la finca Grano la Esperanza ganó ayer la competición "Best of Panama" celebrada en Boquete, en las tierras altas de la provincia de Chiriquí, fronteriza con Costa Rica, mientras los indígenas Ngobe Bugle entraron con fuerza a la prueba con un café orgánico.
Carlos Aguilera, presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Panamá, informó a Acan-Efe de que el grano de La Esperanza alcanzó los 93,16 puntos en una reñida competencia final de catación efectuada por 18 jueces de Estados Unidos, Noruega, Taiwán, Costa Rica y Canadá.
A esta rueda clasificaron sólo ocho de los más exquisitos cafés, de cincuenta lotes del grano de altura, tras superar etapas previas. En la ronda previa, de 16 lotes, quedó clasificado el café orgánico (sembrado y cosechado sin usar productos químicos) de la variedad "Typica" de la étnia Ngobe Bugle, que habita en su comarca en las alturas entre las provincias occidentales de Chiriquí y Bocas del Toro y de la central de Veraguas.
El 21 de mayo próximo los 16 lotes serán ofrecidos en una subasta vía Internet en tiempo real.
