Grupo Bavaria niega posible venta

AYER SE corrieron fuertes rumores sobre la posible venta del Grupo Empresarial Bavaria (GEB) a la cervecería internacional, SABMiller por 9,000 millones de dólares. Sin embargo, el presidente de la compañía, Ricardo Obregón, salió al paso desmintiendo la información a través de un comunicado.
Obregón aclaró que el deseo de Bavaria es fortalecer el proceso de internacionalización de sus operaciones y que en sus planes no existe la posibilidad de venta.
Además explicó que el trabajo que realiza la cervecería con algunos bancos de inversión es para realizar sus actividades financieras y no para analizar una posible fusión de la compañía.
Bavaria es actualmente la mayor cervecería independiente de Sudamérica después de la adquisición de Ambev por parte de Interbrew el año pasado y posee control en los mercados de Colombia, Perú, Ecuador y Panamá.
El grupo Bavaria es propietaria de la Cervecería Nacional en Panamá y de realizarse esta venta podría tener repercusiones en el país.
Por su parte, la empresa cervecera panameña, informó que no tiene información oficial sobre este tema.
Ingredientes:
35 g de macarrones finos por persona; 100 g de pistachos; 140 ml de leche; 140 ml de aguacate, Sal, Pimienta, Calamares, Aceite de oliva,Perifollo, Pimiento. del piquillo, calabacín, Cebollino, Ajo tierno. Para hacer el aceite de ñoras: 4 ñoras, 150 ml de aceite de oliva, 2 cayenas, Sal. Para hacer la vinagreta con la tinta del calamar: Tinta de dos calamares 1 cebolla, Sal, Pimienta, 3 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de jerez seco, 50 ml de aceite de oliva, 50 ml de agua, 1 cucharada de tomate concentrado, Láminas de queso.
Elaboración: Trituramos 100 g de pistachos pelados con 140 ml de leche y otros 140 ml de agua, sal y pimienta; tostamos a 80 grados, durante 60 minutos, 100 g de pistachos pelados. Reservamos unos cuantos enteros y el resto los machacamos en el mortero, guardamos ambos en botes herméticos. Cocemos la pasta durante 8 minutos, limpiamos los calamares y guardamos su piel, cortamos en cuadrados. Picamos un ajo tierno y lo salteamos en aceite de oliva, sal y pimienta. Picamos un pimiento de piquillo en dados pequeños, salteamos con aceite de oliva y sal, escaldamos bolas pequeñitas de calabacín en agua salada, picamos un cebollino y cortamos las puntas de tres hojas de perifollo. Para hacer el aceite de ñoras: Sofreímos 4 ñoras en aceite de oliva y sal, añadimos 150 ml de aceite de oliva y dos cayenas. Pochamos durante 15 minutos, colamos.
Para hacer la vinagreta: Doramos una cebolla picada muy fina, añadimos la tinta de dos calamares, sal y pimienta, 3 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de jerez seco, 50 ml de aceite de oliva y 50 ml de agua y una cucharada de tomate concentrado. Cocemos durante 5 minutos, trituramos y rectificamos la sal, colamos.