Un reciente inventario físico de arroz, realizado por la Comisión de Libre Competencia y Asuntos del Consumidor (CLICAC), señala que hay una existencia de este rubro para los próximos 70 días.
El cálculo se basa en el inventario nacional de arroz realizado del 5 al 9 de julio de 2,004, por la Comisión de Libre Competencia y Asuntos del Consumidor (CLICAC), con la participación del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) y el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA), fue aplicado a los molinos, productores, piladoras, distribuidoras, y los principales supermercados del país.
Se prevé que actualmente existe una disponibilidad de 1, 082,547.43 quintales de arroz, el cual al dividirse entre el último consumo mensual estimado de 461,376.60 quintales, da como resultado los días estimados de abastecimiento.
Es importante señalar que la nueva cosecha empieza a partir del 15 de agosto del presente año, lo que garantizará la provisión de este importante rubro de la canasta básica alimenticia para el resto del año.
Cabe destacar, que las cifras oficiales de este inventario fueron presentadas y discutidas en la reunión de la Comisión Estatal de Arroz donde también se presentaron los respectivos análisis de consumo de este rubro.
En su reciente informe el IMA, indicó que actualmente se siembran 75,000 hectáreas, de las cuales 53,548 son de secano y 21,452 son de riego (aproximadamente dos ciclos por año).
En conjunto representan 5.8 millones de quintales de arroz seco y limpio que entran a la cadena de comercialización; que de ser sustituidos, traerían una pérdida de contribución a la economía por un valor bruto de $$86.9 millones.
Según las últimas cifras del 2004, unos mil 482 productores panameños se dedican a la siembra y cosecha de arroz, unas 526 personas menos que en el 2001, cuando repuntó el número de productores del sector.
Este año el contingente de arroz pactado con Organización Mundial del Comercio (OMC) es de 191 mil 19 quintales de arroz, cuota que cada año aumenta en un 5%.
Hay suficiente arroz en el país
La producción de arroz para este año debe llegar a los 7 millones 400 mil 357 quintales.