Mangravita puntualizó que esta huelga desencadenó problemas en las ventas de los supermercados y afectó el desenvolvimiento del matadero, que no pudo cumplir con el sacrificio de productos porcino y bovinos. Además, la planta de Frigorífico Mangrafort, no pudo hacer su ventas de carne al por mayor, esta empresa suple a la mayoría de las cadenas de restaurante de comida rápida y hoteles entre otras empresas.
De acuerdo con el empresario, la situación vivida afecta enormemente el desenvolvimiento de la empresa, porque se ha afectado la imagen de la firma, y a raíz de ello se desconoce si los clientes que tenían, están dispuestos a mantener la relación comercial con las diversas empresas; (Casa de la Carne, Frigorífico Mangrafort, y con la Planta de Sacrificio Macello S.A.).
Por su parte Aldo Mangravita, expresó que el Ministerio de Trabajo y Desarrollo Laboral (MITRADEL), “es un dinosaurio porque actúa con una lentitud increíble; y no solamente en el caso de Casa de la Carne, sino ante los diversos problemas laborales que a ese despacho llegan”. El empresario manifestó que la empresa atraviesa por dificultades económicas de arrastre, ya que las ventas en los últimos años han reflejado un bajón estimado de 25 a 30%.
Con la reciente huelga de trabajadores que duró ocho días la dificultad económica de la empresa se agudiza y a ello se le suma la crisis económica del país.
Ahora hay que hacerle frente a una serie de compromisos financieros que se tienen con los bancos y ello crea un problema más para las finanzas de la compañía, afirmó Mangravita.
Para poner la empresa al día habrá que negociar con los proveedores, abastecedores de supermercados y determinar cuál será la estrategia para seguir adelante. La empresa se vio en la necesidad de ofrecer a una compañía panificadora el contrato para hacer el pan que suple al negocio de “Hamburguesas Rancheras”; ya que la Casa del Pan que forma parte del grupo de los supermercados de Casa de la Carne, que realizaba esta tarea, no podía cumplir por la paralización de labores.
Además, otros negocios que se encontraban en las inmediaciones de Casa de la Carne; como bancos, joyerías, lavanderías y otros, vieron afectadas sus actividades por la huelga, ya que en algunos casos compartían locales comerciales.
Una de las medidas a tomar es procurar permanecer abiertos ofreciendo los diversos servicios en las distintas empresas que conforman en el “Grupo”, y afianzar el mercadeo.
Por otra parte, uno de los puntos más importantes para la recuperación económica es recuperar a las cerca de 40 empresas a las cuales la Planta Frigorífico Mangrafort les surtía materia prima (carne bovina y porcina).
Además hay que “captar nuevamente a los clientes que compran carne al por mayor, que durante los ocho días de huelga no pudieron adquirir productos, también hay que ver como vuelven”, afirmó el empresario. Cabe recordar que la huelga de Casa de la Carne se levantó porque el sindicato solicitó una arbitraje, para dirimir tres cláusulas, señaló Percy Román representante en los asuntos laborales de los Mangravita.
Román explicó que se están preparando para el arbitraje donde se presentará la posición de la empresa y la difícil situación financiera que presenta por la huelga que originó grandes pérdidas.
Indicó además que hay preocupación, ya que los actores no están ligados a la situación vivida entre la empresa y los trabajadores, ya que ambos pasaron varios meses en la mesa de negociación para llegar a algún acuerdo, pero no fue posible.
Ahora con el arbitraje, los involucrados sólo revisarán el expediente y en un período que se estima que sea de un mes tendrán que dar un fallo.
Se espera que en este arbitraje se tome en cuenta puntos importantes como las pérdidas, y que la actual convención colectiva no es igual a la negociada hace cuatro años cuando la compañía contaba con unos 900 empleados y hoy en día son 518 trabajadores.
Román detalló que los trabajadores someterán al arbitraje el tema salarial, las becas y las jubilaciones.
Sobre este punto, el representante en los asuntos laborales de los Mangravita puntualizó que “los trabajadores solicitan que las personas que se vayan a jubilar, la empresa les pague 3 mil dólares, este punto no es posible dada las condiciones de la compañía”.
Además en el tema de las becas la empresa ofreció en un principio 2,500 dólares y aumento la oferta en 500 dólares más para que en este renglón recibieran 3 mil dólares.
En cuanto al aumento salarial, la empresa presentó una propuesta de cinco centésimos y los trabajadores de 10 centésimos.
