PRODUCTORES DE la provincia de Chiriquí solicitaron asesoría técnica a las autoridades del Ministerio de Comercio e Industrias (MICI), con el fin de lograr la comercialización del aceite de palma y sus derivados.
Los productores que se reunieron con Alejandro Ferrer ministro del MICI, pidieron al Gobierno la cooperación para incrementar la producción de este rubro y por ende, la economía de la provincia chiricana. Para ello requieren la inversión en una nueva planta de procesamiento de aceite, la cual generaría más empleos en el área.
Tras la reunión que sostuvo el ministro de Comercio con los productores de este rubro, se creó una comisión que trabajará en conjunto con los representantes de la Cooperativa General Omar Torrijos Herrera, la Cooperativa de Servicios Múltiples Empresa de Palma Aceitera de Chiriquí, la Cooperativa Agrícola de Servicios Múltiples y Corozo Palmito en el desarrollo de nuevos proyectos para aprovechar este producto.
Actualmente, el aceite de palma es el segundo aceite más consumido en el mundo y se emplea como aceite de cocina y para elaborar productos de panadería, pastelería y otros.
