Experienciaen otras especies
- Cuba ya tiene experiencia en el manejo de otras especies exóticas como los búfalos, introducidos en el país hace dos décadas por las ventajas de su explotación con respecto a las vacas.
La cría del avestruz es considerada como “la más reciente adquisición de la ganadería” en Cuba, donde se incrementarán las granjas para esa actividad y se prevé lograr su pleno desarrollo en 2018 con vistas al comercio local y la exportación.
La agencia estatal Prensa Latina informó ayer que la isla ya tiene “resultados excelentes” implementando un programa para el desarrollo de esas aves, que impulsa la Empresa Nacional de Flora y Fauna con la colaboración de la Agencia Española para la Cooperación Internacional y el Desarrollo (AECID).
Está previsto que a las granjas ya existentes en las provincias de La Habana y Granma se sumen otras seis en diferentes regiones del país, con el objetivo de comercializar los productos del avestruz en “el mercado nacional y en frontera”.
La actividad, “que se espera alcance el pleno desarrollo a partir de 2018, será un factor importante en la diversificación de la economía cubana, con un previsto aporte a la elevación paulatina del nivel de vida de la población”, indica el reporte.
En ese sentido, afirma que la crianza de esas aves aventaja “en varios aspectos” a otras actividades, porque son animales que se reproducen prolíficamente y de los cuales se aprovecha todo. Además, cita otras ventajas como la creación de nuevas opciones de empleo y la posibilidad de diversificar las fuentes de alimento para la población y el turismo.
En 1997, el Centro Nacional para la Producción de Animales de Laboratorio de Cuba importó desde México los primeros ejemplares de avestruz seleccionados para formar una cría nacional.
De ese modo, entraron a la isla ejemplares de las subespecies de cuello azul.
