La industria lechera está enfocada en manejar el excendente de producción en el país, más que en establecer un precio, señaló Frank Tedman, gerente de operaciones de Estrella Azul.
Esto luego que Maximino Cedeño, asesor de la Asociación de Productores de Leche en Provincias Centrales (APLEPC), dijo que el presidente de la República Ricardo Martinelli se comprometió a comercializar los productos derivados de la leche grado C. “Lo ideal sería que las compañías pagaran 40 centésimos por la misma y no 30 centésimos como lo hacen ahora”.
Aseguró que el presidente puede, a través de un proyecto de Ley, establecer el pago de la leche por calidad y no por grados, ya que el grado uniforma a todos los productores.
No obstante, Tedman acotó que no hay Ley que permita hacer acuerdos de precios en ninguna parte del mundo. “Estamos en una economía donde hay libre oferta y demanda, no solo en lo nacional, sino internacionalmente y de alguna forma afectan las condiciones del comercio local”.
Agregó que el presidente no puede obligar a las empresas a pagar bajo determinadas condiciones.
De acuerdo con Tedman, el crecimiento de la producción de leche hasta marzo fue de 3 millones 779 mil 449 litros, siendo 11.2% más que en igual periodo del 2009, causando de esta forma un excedente en el mercado. “La industria está haciendo todo su esfuerzo para procesar toda la leche”.
Mencionó que un factor que ha afectado la comercialización, es el incremento en la importación de derivados de la leche como el queso mozarella y leche en polvo de consumo doméstico, entre otros, lo cual produce un impacto sobre los productos lácteos nacionales.
Cedeño añadió que una de las medidas para solucionar el inventario de las empresas presentadas por el Gobierno es la compra de un millón de dólares de leche para donar a la población de Haití y a las áreas de mayor necesidad del país, pero para esto la comisión de los productores se reunirá con las compañías para negociar el precio.
Ambos representantes coincidieron en destacar la estrategia que implementará el Gobierno basado en el aumento de impuestos de importación y creación de un plan de promoción para el consumo de lácteos, ya que actualmente es muy bajo.
