Un millón de kilogramos (2.2 millones de libras) de cebollas provenientes de Perú y cerca de 400 mil kilogramos (880 mil libras) de Holanda ingresarán al país en los próximos días, indicó Yuri Huerta administrador de la Autoridad Panameña de Seguridad de Alimentos (AUPSA).
De la cifra notificada de la República de Perú, hoy viernes fueron liberados en el Puerto de Balboa 27 mil kilogramos (59, 400 libras) de cebollas.
Esto con el objetivo de solventar un poco el problema de escasez de cebolla que existe en el mercado nacional.
Indicó Huerta que la cebolla que se comercializa en Panamá, tanto a nivel nacional como la importada, debe cumplir con el requisito de un periodo, no mayor de 120 días después de su cosecha, como medida de control de calidad. Este periodo es importante para mantener sus propiedades organolépticas.
