Un monitoreo en todos los molinos de Azuero será implementado por el Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) para comprobar la calidad del maíz de exportación que entra a la región, como parte de una investigación que se iniciará para atender la denuncia realizada por los maiceros, quienes señalaron que se está ligando el maíz de uso animal que viene de otros países con el de consumo humano.
El director regional del IMA en Herrera, Elías Corro, manifestó que los productores de las provincias de Herrera y los Santos han presentado una denuncia que señala que el maíz importado se está combinando con el nacional para venderlo como un producto apto para el consumo humano.
Dijo que todo el maíz importado es para el consumo animal, por lo que atendiendo esta anomalía, el IMA iniciará un monitoreo en todos los molinos del área para verificar si esta situación se está dando y tomar las medidas correspondientes a este caso.
Mencionó que esta situación atenta contra la salud de la población, ya que una vez ligado el producto es difícil determinar cuál es el que se encuentra alterado, indicando que el análisis contemplará un muestreo en los molinos que se realizará a través de un estudio de calidad en los laboratorios de la institución, cuyos resultados serán enviados a la capital para que sean verificados y contar con una respuesta eficaz con relación a este monitoreo.
Aseguró que una vez que se compruebe que este maíz no reúne los requisitos para el consumo humano se procederá a buscar los responsables para que sea castigado por las instancias superiores, ya que esta es una irregularidad que no se puede permitir porque pone en riesgo la salud de la ciudadanía.
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