El presidente de la Unión Nacional de Consumidores de la República de Panamá (UNCUREPA), Pedro Acosta, señaló que ya es hora de que el Gobierno elimine la idea de que una regulación de precios mandaría un mal mensaje a los inversionistas extranjeros.
Según Acosta, las gasolineras no están en la obligación de cumplir con los precios sugeridos.
El reciente aumento de 29 centésimos en la gasolina fue inmediatamente trasladado al consumidor final, contrario a lo que ocurre cuando se anuncian rebajas.
Paso 1: Poner un cazo grande con agua, sal, una hoja de laurel y unas gotitas de aceite de oliva y poner al fuego. Una vez hirviendo el agua, echar la pasta. Dejar unos 10 minutos (o según las instrucciones del paquete).
Paso 2: Mientras se calienta el agua, poner en un sartén la mantequilla a fuego medio. Cuando esté fundido añadir los tomates cherry, subir el fuego y remover hasta que los tomates estén blandos. Apagar el fuego y tapar.
Paso 3: Escurrir la pasta y echarla al sartén con los tomates. Remover bien y añadir la albahaca.
Paso 4: Poner en una fuente y añadir sal y pimienta negra. Echar el queso parmesano encima. Servir.
Una receta marinera, muy popular y suculenta, para domingos soleados al lado del mar o recordar el verano.
1 K de almejas con concha
2 dientes de ajo
1 lata de tomate natural triturado
450 g de pasta
una ramita de perejil
aceite de oliva
sal y pimienta
Paso 1: Aclarar las almejas en un cuenco con agua varias veces y escurrir bien.
Paso 2: Calentar un poco de aceite en una cazuela y añadir las almejas. Remover a fuego muy fuerte hasta que se abran.
Paso 3: Sacar las almejas de la cacerola y reservarlas. Pelar y machacar los ajos.
Paso 4: Reducir el jugo de las almejas. Añadir el ajo y dorarlo.
Paso 5: Añadir el tomate, llevar a ebullición y bajar, después el fuego, dejando cocer durante unos 5 minutos a fuego lento.
Paso 6: Añadir las almejas reservadas y la mitad del perejil bien picadito. Salpimentar.
Paso 7: Cocinar la pasta en abundante agua hirviendo. Escurrir bien y mezclar con la salsa y ¡listo para comer!
