Instalarán nueva franquicia de restaurantes en Panamá

A finales de este año una nueva franquicia de restaurantes podría instalarse en Panamá; sin embargo, en esta ocasión en lugar de tratarse de los tradicionales expendios de comida rápida, serán establecimientos especializados en la cocina italiana.
La nueva cadena, denominada Antonio"s Pizza es originaria de Puerto Rico, donde cuenta con más de 47 locales, además, actualmente esta representada en Honduras, donde hace poco inauguró su primer negocio.
De acuerdo a Alfonso Pérez, director de Operaciones y Desarrollo, Antonio"s Pizza se dedica fundamentalmente a la preparación pizzas, calzones, lasagna y fettucinis, no obstante también ofrecerá emparedados, aperitivos y postres.
Agregó que el objetivo de la directiva es expandirse por toda Centroamérica, especialmente en Panamá, ya que este país es considerado como un punto muy fuerte para el desarrollo de la franquicia.
Pérez agregó que actualmente han tenido contactos con varios empresarios locales, quienes han mostrado su interés en invertir en esta cadena y si todo marcha como se ha planeado, lo más probable es que a finales de 1998 se inaugure el primer local de Antonio"s Pizza en Panamá.
El ejecutivo explicó que la inversión de exclusividad para empezar a operar en Panamá bajo el sistema de deliverys es de unos B/.100.00 mil, no obstante existe el modelo conocido como clásico, en el cual se necesitan B/.125 mil y el restaurante & grill, para el que se requieren B/.163 mil.
Con este capital, informó, el inversionista tiene la opción de escoger entre cinco tipos diferentes de franquicias, así mismo recibirá el reclutamiento y adiestramiento del personal, diseño y construcción del negocio, además del respaldo y promoción durante la apertura del restaurante.