La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ejecuta 36 proyectos por un monto de 3,7 millones de dólares para apoyar la seguridad alimentaria en Cuba, que también se ha sumado este año a su campaña contra el hambre.
El representante de la FAO en Cuba, el brasileño Marcio Porto, afirmó hoy en una rueda de prensa que ese organismo apoya diferentes proyectos como las estrategias de control de la anemia y de "diversificación" que lleva a cabo el Gobierno de Raúl Castro.
La FAO también interviene en proyectos forestales, de producción de suplementos nutricionales como la Spirulina, y de producción y procesamiento de alimentos en cooperativas.
Porto precisó que en los últimos 50 años la FAO ha desarrollado casi 200 proyectos en Cuba, con un valor que no llega a los 60 millones de dólares, pero la relación costo-beneficio ha sido "impresionante".
En cuanto a los aportes de la isla, el funcionario resaltó que Cuba es el único país de América Latina y el Caribe, con excepción de Chile, que ha colaborado con recursos humanos para la cooperación Sur-Sur a través de la FAO.
Por su parte, las autoridades cubanas consideran que la colaboración de ese organismo es muy "importante" en momentos en que el presidente Raúl Castro ha llamado a incrementar la producción de alimentos como asunto de "seguridad de Estado".
"Están dando un apoyo considerable a todos los esfuerzos del Gobierno de Cuba por garantizar y avanzar en cuanto a seguridad alimentaria", dijo José A. Quintero, director interino de Organismos Económicos Internacionales del Ministerio de Comercio Exterior e Inversión Extranjera.
Actualmente el Gobierno cubano importa más del 80 por ciento de los alimentos que consumen los 11,2 millones de habitantes que tiene la isla, con gastos que superan los 1.500 millones de dólares.
Según anunció Porto, a partir de hoy Cuba se suma a la jornada por el Día Mundial de la Alimentación, que tendrá lugar el próximo 16 de octubre, con un programa que incluye una maratón popular, siembras masivas y concursos comunitarios, entre otras actividades.
Además, Cuba ha promovido entre sus instituciones y personalidades la firma de la petición "1billionhungry" de la FAO para incentivar a la lucha contra el flagelo del hambre, que en 2009 afectó a más de 1.000 millones de personas.
