Apartir de abril próximo los panameños podrían estar pagando entre 60 a 65 centésimos por la libra de arroz, toda vez que el grano subiría 15 centésimos, afirmaron productores e industriales consultados.
Esta situación obedece al hecho de que la urea, uno de los productos utilizados en la producción del grano, ha subido de precio en cerca de 6 dólares.
Hace unas semanas las 100 libras de este producto costaba 27 dólares y ahora se consigue en 33 dólares.
Aunado a esto, el costo de la electricidad, de los aqroquímicos, el incremento del salario mínimo y la falta de semillas certificadas, entre otros, agravan la situación del arroz.
Eduardo Véliz, secretario de la Federación de Arroceros y Granos Básicos de Panamá, confirmó que "los consumidores tendrán que pagar entre 10 a 15 centésimos más por libra, debido a las alzas de precio en los agroquímicos".
En la actualidad los comercios venden la libra de arroz de primera a 50 centésimos, mientras que el arroz especial alcanza los 54 centésimos por libra.
El inminente incremento fue sustentado en una carta enviada el viernes por el molinero, Fernando Anguizola hijo, al ministro de Desarrollo Agropecuario, Guillermo Salazar.
La misiva explica que los arroceros de la provincia de Chiriquí, que produce el 70% de la producción nacional, podrían vender el quintal de arroz en campo húmedo y sucio entre 20 a 22 dólares. En estos momentos cuesta $18.50.
En la nota se reitera algunos de los factores que impulsarán el aumento, como los insumos agrícolas, combustible y salario mínimo, entre otros.
Al respecto, Salazar calificó la carta como "prematura y especulativa", ya que aún no ha culminado el ciclo agrícola y falta realizar el inventario de febrero próximo.
Pero, Alexander Araúz, presidente de la Asociación de Productores de Chiriquí (APACH), no descartó el posible aumento, aunque dijo que es "irresponsable" el estar estableciendo precios.
Aráuz indicó que "es cierto que los costos de producción siguen subiendo y hoy rondan los 1,480 dólares, cuando a mediados del 2007 estaban en 1,400 dólares por hectárea".
Para el ciclo agrícola 2008-2009 se prevé que los costos de producción suban entre un 15 y 20%, debido a las diversas alzas.
Anguizola hijo, gerente de la Corporación Gariche S. A., aseguró que a nivel de los molinos el aumento de precio del quintal de arroz se traduce en $4 a $8 el quintal.
El también productor explicó que para obtener un quintal de arroz seco y limpio se requiere de dos quintales del grano sucio, el cual no incluye el margen de calidad que establecen las normas que rigen en el país.
Un panameño se come anualmente unas 154.32 libras de arroz blanco, ayudando con esto a que el país tenga el consumo más altos de la región latinoamericana.
Normas de calidad se mantienen iguales
Sin resultados. A pesar de que desde septiembre del año pasado tanto molineros, productores y autoridades agropecuarias se reunieron para "relajar" las normas de calidad, todavía no hay luces sobre el tema.
Este grupo estuvo buscando una salida a la crisis que vive el sector arrocero.
Las normas, conocidas como COPANIT, regulan la calidad del grano en el país.
Estas normas, según los arroceros y los molineros, "son muy rígidas", por lo que hay que cambiarlas.
