Cifras importantes de producción
1.14- billones de dólares es la previsión global de importación de alimentos en 2012.
- descenderá la producción mundial de cereales respecto al año anterior, según pronostica la FAO.
Los precios de los alimentos han disminuido una media del 8% durante los diez primeros meses de 2012 en comparación con el mismo periodo del año anterior, según informó ayer la Organización de Agricultura y Alimentación de las Naciones Unidas (FAO).
La considerable reducción de los precios internacionales, junto con la disminución de la compra de cereales, prevé una caída de los gastos derivados de la importación de alimentos, señala.
En 2012, la previsión global de importación de alimentos se ha fijado en 1.14 billones de dólares, un 10% por debajo del récord establecido durante el año pasado, agrega la nota de la FAO.
En cuanto a los cereales, el mercado de la oferta y la demanda está previsto que se reduzca considerablemente en 2012 y 2013, debido principalmente a la disminución de la producción del trigo y del maíz.
La FAO pronostica que la producción mundial de cereales descenderá un 2.7% respecto a la cosecha récord del año anterior, lo que supone una contracción de 25 millones de toneladas de cereales en el mercado mundial. Respecto al trigo -explica-, el ajuste en el mercado de la oferta mundial y la demanda se mantiene en los niveles de los precios de 2011.
La información más reciente sobre la producción confirma una cosecha menor de trigo en 2012, así como una disminución considerable de las existencias, por lo que la FAO pronostica un descenso en el comercio mundial en 2012 y 2013.
Sobre la producción mundial de arroz, asegura que en 2012 podría superar el récord de la temporada pasada.
En cuanto a la carne, el mercado mundial se está viendo afectado por los elevados precios del pienso, el estancamiento del consumo y la caída de la rentabilidad.
