Aproximadamente seis millones de personas en América Central sufren de malnutrición, lo que representa el 14.2% de la población.
El informe “Centroamérica en Cifras” de la Oficina Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) muestra una actualización de los indicadores más importantes que tienen vinculación con la seguridad alimentaria, pequeños productores de granos básicos y agricultura de las familias en América Central.
El documento apunta que en Honduras, Nicaragua, Panamá y Guatemala el porcentaje de personas subnutridas está por encima del 10%, solamente Costa Rica está por debajo del 5%. y El Salvador posee 9 %.
Esta zona tradicionalmente ha presentado altos niveles de pobreza.
En Centroamérica, el 50% de la población se encuentra en situación de pobreza, porcentaje que supera el promedio de 33% de América Latina y el Caribe.
En cinco de los seis países del istmo, más del 19% de los menores de 5 años sufre desnutrición crónica moderada y grave, es decir, un retardo de altura para su edad.
La desigualdad en el área también es muy alta. Los seis países están entre los 40 países más desiguales del mundo en términos de distribución de ingresos.
