La Secretaría de Agricultura de México no ve necesidad de continuar con la restricción a la carne de bovino y ganado en pie de Estados Unidos y Canadá, que impuso en los últimos dos años por la enfermedad de las vacas locas, dijo ayer un funcionario de alto nivel.
El director general de Salud Agroalimentaria de la secretaría, Javier Trujillo, dijo a Reuters que ya no hay argumentos científicos y que mantener las restricciones sería difícil una vez que Estados Unidos reanude el 7 de marzo sus importaciones de ganado canadiense, como se tiene proyectado.
La decisión de retirar por completo la restricción depende dela Secretaría de Salud de México, que mantiene reservas sobre las medidas sanitarias adoptadas por Estados Unidos para deshuesar la carne bovina.
"Una vez que Estados Unidos cambie su política (el 7 demarzo), no tendríamos nosotros realmente razón ni legal ni técnica para continuar con la restricción", dijo Trujillo en entrevista con Reuters. "Ya viendo los elementos de riesgo, a mí me parece que ya no habría riesgo e incluso la Secretaría de Agricultura se pronunciaría en decir: debería normalizarse el comercio", dijo.
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